冷冻百香果汁(以及百香果果泥/果肉)是越南增长最快的热带水果出口品类之一,广泛供应给饮料品牌、餐饮制造商与亚洲经销商——尤其是中国大陆、日本、韩国与新加坡市场。
本指南说明进口商在采购越南冷冻百香果汁出口货时应明确的规格、品控重点,以及 Lucky VN Star 如何协助从工厂到港口的文件与冷链安排。
为何选择越南冷冻百香果汁?
越南在中部高原与南部省份种植百香果(Passiflora edulis),旺季供应稳定。对 B2B 买家而言,优势包括:
- 相较其他东盟产地更具竞争力的收购成本
- 紫果、黄果品种均可加工成果汁或果泥
- 具备冷冻果汁、果泥、IQF 果肉加工产能
- 可提供 HACCP/ISO 22000 等出口文件的加工厂
相较常温无菌果汁,冷冻规格更能保留香气与酸度——这对茶饮品牌与高端配方商维持稳定酸甜比尤为重要。
进口商常见的产品形态
| 形态 | 主要用途 | 常见包装 |
|---|---|---|
| 冷冻百香果汁/NFC | 即饮、茶饮店 | 纸箱+食品级内袋,10–20 kg |
| 百香果果泥/果肉 | 酱料、酸奶、烘焙 | 冷冻桶或袋中箱 |
| IQF 百香果果肉(去籽/含籽) | 昔品、配料 | IQF 袋装,5–10 kg |
| 浓缩液(可询) | 工业饮料基底 | 冷冻桶装 |
请告知目标糖度(Brix)、酸度、含籽比例,以及是否需要无籽果泥,我们会先匹配合适供应商再安排样品。
冷冻百香果汁出口的关键规格
索取报价前,建议先对齐以下项目:
- 糖度与酸度——果汁常见约 12–16°Bx(依品种与工艺而异)。
- 色泽与香气——自然黄橙色;解冻后无异味。
- 杂质/籽含量——订明最大含籽比例或仅收无籽。
- 微生物——总生菌、酵母霉菌、大肠菌群符合目标市场限值。
- 农药残留——符合中国国标或目的地 MRL。
- 包装——食品级内袋、纸箱耐 -18°C 冷链。
- 保质期——冷冻 ≤ -18°C 通常 18–24 个月。
正式出货均附 COA、装箱单、商业发票,并可协助原产地证明等文件。
中国及亚洲买家常要求的认证
- HACCP 及/或 ISO 22000 工厂证书
- 必要时之 FDA 设施登记资料
- 清真认证(依市场需求选配)
- 产品规格书+近期 COA
Lucky VN Star 会预先筛选工厂,让您的第一份稽核/品控包裹完整,减少海关或买方 QC 延误。
冷链与物流注意事项
冷冻百香果汁须全程维持 ≤ -18°C。我们可协助:
- 冷冻货柜订舱(20 尺/40 尺)
- 装柜照片与温度记录器选项
- 主要出货港:胡志明市(卡特莱)等约定港口
对中国大陆买家而言,船期规划与单证正确度往往与价格同样关键。请在索取报价时注明偏好贸易条件(FOB/CIF/CFR)。
试单流程
- 提供月预估量、目标糖度与包装偏好
- 24 小时内回复规格与样品计划
- 样品确认后锁定商业条件
- 生产、品控、冷冻出货并附齐出口文件
亦可先浏览热带水果目录,或洽询 OEM/自有品牌冷冻包装方案。
常见问题
冷冻百香果汁与果泥一样吗?
不一定。果汁通常较清、过滤较多;果泥/果肉保留较多固形物。请依配方明确指定。
能否供应无籽百香果果肉?
可以,依工厂能力提供无籽或低籽选项,请于订单中注明。
可以出货到中国大陆吗?
可以。我们长期协助服务中国市场的进口商与经销商,并提供简体中文沟通与出口文件支持。
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